Cooking Moelena Moiva pieder pie šķidruma ģimenes; šajās mazajās zivīs ir tauku gaļa un bieza mugura, tāpēc viņam ir pietiekami cienītāji! Kapelīns tiek cepts ātri, lai pirms ēdiena gatavošanas tās zivīm nav nepieciešama īpaša pirmapstrāde! Cepta kapela ir ideāli apvienota ar visiem dārzeņu pusdienu ēdieniem, it īpaši ar kartupeļu biezeni.
Sastāvs:- Mape 600 gr
- Sāls 0,5 tējk.
- Kviešu milti 4 ēdamk. l
- Saulespuķu rafinētā eļļa 150 ml
- 1. solis Lai pagatavotu cepta muļiņu, mums būs nepieciešams atkausēts vai svaigs kapelīns, sāls, kviešu milti, saulespuķu rafinēta eļļa.
- 2. solis Es rūpīgi nomazgāju mute, nometiet to uz papīra dvieli un viegli iemērc zivis. Tad apkaisa to ar sāli.
- 3. solis. Sajauc zivi tā, lai sāls vienmērīgi sadalītos.
- 4. solis. Tagad mēs no visām pusēm izspiežam visas kviešu miltu zivis.
- 5. solis. Cep zivis uz karstās pannas uz saulespuķu rafinētas eļļas.
- Solis 6 Jums nepieciešams cept no divām pusēm līdz zeltainai krāsai.
- 7. solis. Sakrulējiet svaigu cepešu mīzeli ar sasmalcinātu sīpolu. Mēs pasniedzam kapelīnu uz kartupeļu biezeni vai citu trauku.