- milti - 300 grami
- cukurs - 300 grami
- olas - 3 gab
- piens - 3 tases
- saulespuķu eļļa - 3 tases
- cukurs - 100 grami (dekorēšana)
- citronu - 3 gab
- cepamais pulveris - 1 gab (soma)
1. Pārslaužiet olu dzeltenumus ar cukuru, pievienojiet pienu un labi samaisiet. Pievieno miltus, nepārtraukti maisot, ielieciet augu eļļu. Maisīt. 2. Atstājiet olu baltumus un sapludiniet tos iepriekš iegūtajā masā. Tad noņemiet kašķi ar 3 citroniem. Grindējiet un pievienojiet mīklai. Sāls (1 šķipsnu) un samaisa, līdz gluda. 3. Eļļojiet un apkaisa ar miltu miltu papīru. Vieta cepšanas traukā. Ielieciet mīklu pelējuma formā un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī (160 ° C) 40 minūtes. 4. Citronu sīrups: Saspiediet citronu sulu vidējā kūkā, pievienojiet 100 gramus cukura. Pagaidīsim, līdz cukurs izšķīst (vislēnākajā ugunī). Gatavs kādu laiku atstāt kūku stāvēt cepeškrāsnī. Tad ielieciet to uz trauka. Kūku piesātina ar citronu sīrupu (ielejiet no augšas).
Porcijas: 4