- Siltais ūdens - 1/2 tase (mīklas :)
- raugs - 1/2 st. karotes
- maizes milti - 1 tase
- sviests - 1 st. karote
- cukurs - 1 tējkarote
- sāls - 1/2 tējkarotes
- ķiploku pulveris - 1/4 tējkarotes
- tomāti - 350 grami (mērci :)
- tomātu pastā - 160 grami
- ūdens - 1/3 stikla
- svaigs baziliks - 2 Art. karotes
- olīveļļa - 1 1/2 Art. karotes
- Žāvētu oregano - 2 tējkarotes
- cukurs - 1 1/2 tējkarotes
- sasmalcināti ķiploki - 1 tējkarote
- sāls - 1/4 tējkarotes
- Itāļu siers - 1 tase (pildījums :)
- šķiņķis un bekonu - 1/2 tase
- Ananāss - 1/2 tase
- jalapeno pipari - - pēc garšas
Lielā bļodiņā sajauciet visas mērces sastāvdaļas, pārklājiet un pēc vajadzības ievietojiet ledusskapī. Sajauciet 1/2 ēdamkaroti rauga un 1 tējkaroti cukura 1/2 tasei silta ūdens un atstājiet 10 minūtes. Lielā traukā sajauciet rauga šķīdumu, miltus, izkausēto sviestu, sāli un ķiploku pulveri. Sasmērē mīklu, līdz iegūst labu gludu tekstūru. Ja mīkla ir pārāk lipīga, pievienojiet nedaudz vairāk miltu. Tālāk jums jāpārbauda bumbas forma, ievieto to bļodā un pārklāj ar vāku vai plēvi, pēc tam noņemiet bļodu siltā vietā, lai stundu paaugstinātu. Sildiet cepeškrāsni līdz 220 grādiem. Uz pārklātas tabulas virsmas lieciet mīklu lielā plānā apli. Uzlieciet kūku uz cepšanas lapas vai cepšanas lapas, cepiet 5 minūtes. Ielej 1 glāzi mērces virs kūkas, pievieno sieru. Uzlieciet, pamatojoties uz šķiņķi, bekonu, ananāsu gabaliņiem un jalapeno pipariem. Cepiet picu 15 minūtes 220 grādu temperatūrā.
Porcijas: 1