- eļļa, izkausēta - 1 glāze
- baltais cukurs - 1 glāze
- olas - 4 gab
- krējuma kukurūzas banka - 1 gab
- sasmalcinātas zaļās čili piparu - 1/2 gabali
- rīvēts sieriņš Monterey Jack - 1/2 tase
- rīvēts siers Cheddar - 1/2 tase
- milti - 1 glāze
- Dzeltenās kukurūzas milti - 1 stikls
- cepamais pulveris - 4 tējkarotes
- sāls - 1/4 tējkarotes
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 grādiem pēc Fārenheita (150 grādi C). Viegli uzlieciet cepšanas trauku. Lielā bļodā noslaukiet sviestu un cukuru. Turpinot pārspēt, pievienojiet olas pa vienam vienlaikus. Uz krējumu pievienojiet kukurūzu, čili, Monterey Jack sieru un Čedaras sieru, samaisiet. Atsevišķā traukā apvienojiet miltus, kukurūzas miltus, cepamo pulveri un sāli, samaisiet. Mīklu pievieno kukurūzas maisījumam; samaisa līdz gludai. Ielieciet mīklu sagatavotajā formā. Cep 1 stundas iepriekš uzkarsētā krāsnī vai līdz zobu bakstāmais, kas ievietots pelējuma centrā, neiztīra.
Porcijas: 6