Medus galvenie komponenti ir fruktoze un glikoze - visnoderīgākie cukuri. Galvenie minerālvielas, kas satur medu, ir magnijs, nātrijs, hlors, sērs, kalcijs, kālijs, dzelzs, cinks, jods, varš un fosfors. Arī medus satur vairākus vitamīnus, proti, C vitamīnu un B grupas (B1, B2, B3, B5, B6) vitamīnus. Arī nelielos daudzumos tā sastāvā ir hormoni. Bet parasti medus īpašības katrā gadījumā atkarīgas no tā, kur un ar kādiem ziedošiem augiem tas iegūts.
Izvēlēties kvalitatīvu medu nav viegli. Dabīgais medus nedaudz rūdīts un ir ziedu un augu aromāts. Ar karoti, tas plūst vienmērīgi, bez plīsuma, pēdējā piliena elastīgi atslāņo uz rokas palmu no viņas karstuma, medus piliens vienmērīgi plūst. Banka medus nepazūd. Laika gaitā, it īpaši, ja tiek pakļauta zemai temperatūrai, medu var sagremot, tomēr tā nezaudē savas derīgās īpašības. Bet medus var zaudēt visus tā ieguvumus, kad tas tiek sildīts virs 45 grādiem.
Ēdienu gatavošanas laikā medu izmanto dažādos veidos. Cepšana, deserti, dzērieni, mērces un pat gaļas ēdieni - tas nav pilnīgs saraksts, kur var izmantot medu. Daudzos testētos receptes medus var aizstāt ar cukuru, tas jau tā pazīstamajiem ēdieniem sniegs jaunu pikantu garšu un aromātu. Tas ir īpaši noderīgi cilvēkiem, kas slimo ar aptaukošanos, diabētu un augstu holesterīna līmeni. Ir ļoti labi pievienot medu tējai vai pienam, tikai jums jāpārliecinās, ka dzēriena temperatūra nepārsniedz 45 grādus, pretējā gadījumā medus nesaglabās visas tā lietderīgās īpašības.
Kosmetoloģijā medus ir labs kā maskas un krūmāji, ļoti labi ietekmē ādas un matu stāvokli. Ķermeņa skrubis tiek pagatavots no vienas medus daļas, vienas olīveļļas daļas un trīs granulētā cukura daļas. Slaucīt seju no vienādām daļām medus, auzu pārslas un mandeles sarīvētas. Lai nodrošinātu matu spīdumu, noskalojiet tos ar ūdeni ar nelielu daudzumu laima sulas un medus. Pat tikai uz ādas 10 minūtes pirms peldēšanas, tas būtiski uzlabo ādas kapilāru apriti un izskatu.
Drosmīgākais medus pielietojums medicīnā. Tas, protams, un slavenā medus masāža, it īpaši mugurā un krūtīs, kur medus rāda antiseptisku un pretiekaisuma īpašības. Šī ir īpaša pielietotā masa uz locītavām, jo medus var uzturēt organismu kalcijā. Jo īpaši šāda recepte ir pazīstama no vienādām proporcijām medus un alvejas mīkstuma, ar rudzu miltiem pievieno tādā daudzumā, lai iegūtu biezu masu, jums ir jāpievieno kūka slimajiem savienojumiem. Maisot vienādās proporcijās medu, citronu un ķiplokus, mēs saņemam milzīgu imūnmodulējošu līdzekli, kas nepieciešams, it īpaši masu epidēmijas laikā no saaukstēšanās. Pamatojoties uz medu, sagatavo īpašu vitamīnu masu ar žāvētiem augļiem un riekstiem, lai apkarotu hronisku nogurumu un pavasara avitaminozi. Medu var ieeļļot ar apdegumiem, nobrāzumiem, skrāpējumiem un apsaldējumiem, jo medū ir nopietnas ārstnieciskas īpašības, ir vēlams vairāk reizes biežāk lietot medu vairākas reizes dienā, lai radītu sāpīgu vietu. Cita starpā šim izstrādājumam ir ne tikai pretvīrusu un antibakteriālas īpašības, bet arī pretgājains. Medus ir pirmais palīgs ar paģiru sindromu, tikai divi tējkarotes var atgriezties normālā stāvoklī, palīdzot novērst un ķermeņa ne tikai alkohola sadalīšanās produktus, bet arī pašu alkoholu. Medus ir aktīvs cīnītājs ar klepu, tas sašķidrina un parāda flegmu, tāpēc to vēlams lietot ar tēju vai pienu.
Yeshte honey, tā lietderība ir pārbaudīta daudzām paaudzēm. Medus izmantošana ķermenim ir ļoti liela.