Salāti ar bagātīgu sēņu garšu Delicious, sirsnīgi salāti, lieliski piemērots mājas pusdienu svētkiem! Sāņu garša šajā salāti ir dominējošā, tādēļ tas noteikti pārsteigs sēņu salātu cienītājus! Vistas vēderus vāra līdz pilnīgai gatavībai un pilnīgai maigumam, ieteicams to izdarīt iepriekš, arī iepriekš ir iespējams vāra olas. Salātus ir viegli pagatavot, sastāvdaļas vienmēr ir pieejamas, tāpēc izmēģiniet veiksmi!
Sastāvs:- Vistas vēderis 450g
- Sēņu čempioni 240 g
- Vistas gaļas olas 4 gab.
- Sīpoli 1 gab.
- Saulespuķu rafinētā eļļa 75 ml
- Sāls 0,3 tējk.
- Majonēze 8 ēd.k. l
- 1. solis Lai pagatavotu salātus, mums būs nepieciešami sīpoli, vistas stumbriņi, šampinjoni, majonēze, sāls, saulespuķu rafinēta eļļa, vistas olas.
- 2. solis. Vāriet vēsas vistas vēderus, līdz tās ir gatavas sālītajā ūdenī, izņemiet un ļaujiet tās pilnīgi atdzist.
- 3. solis Šoreiz manas šampaniešus sagriež vidējajos kubiņos.
- 4. Vāriet vistas olās, atdzesējiet tos aukstā ūdenī un notīriet tos no čaumalas.
- 5. Sakuliet olas mazos kubiņos.
- 6. solis. Sīpolus notīra, sasmalcina, cep, līdz caurspīdīga saulespuķu rafinētā eļļā.
- 7. solis Pievienojiet sīpolu ar šampinjoniem un sāli un apcepiet vidēji siltumu, līdz sēnes ir gatavas. Mēs maiņām sīpolus un sēnes uz šķīvja, cenšamies eļļu atstāt uz pannas un ļaujiet tai atdzist.
- 8. solis. Mēs pievienojam olas dziļā salātu traukā un vistu šķidrumus sagriež nelielos kubos.
- 9. solis Pievienojiet atdzesētu ceptu šampinjonu ar sīpoliem.
- 10. solis Sajauciet salātus ar majonēzi, ja vēlaties, pievienojiet nedaudz sāls.
- 11. solis sajauciet salātus, un jūs varat tūlīt kalpot pie galda!