- Kviešu milti - 750 grami
- Rudzu milti - 250 grami
- Olu dzeltenums - 3 gabali
- Medus 750 grami
- Cukurs - 250 grami
- Eļļa (margarīns, smaletes) - 75 grami
- Garšvielas, paciņas - 1 gab
- Potass - 4 grami
- Amonija karbonāts (šķīst aukstā ūdenī 3 litri) - 4 grami
- Kakao - 2 Art. karotes
- Sol-1 saspraude
- Apelsīnu miza - 5 grami
- Citronu miza - 3 grami
- Kanēlis - 3 grami
- Badijs - 2 grami
- Neļķe - 2 grami
- Kardamons - 1 grams
- Muskuļi - 2 grami
- Ingvers - 2 grami
1. Tvertnē mēs siltumu medus ar taukiem un cukuru, līdz cukura kristāli tiek pilnībā izšķīdināti. Atdzēsīsimies, tam vajadzētu kļūt vāji siltām. Mēs sajaukti izsijātie milti ar kakao un garšvielām, cepamais pulveris (amonija karbonāts un potašs), dzeltenumi un mīcīt mīkstu plastmasas mīklu. Mīklu atstāj uz vairākiem mēnešiem plastmasas traukā ar slēgtu vāku. 2. Atdaliet mīklas gabalu no visa gabala un nolejiet to slānī, kura aptuvenais biezums ir no pieciem līdz astoņiem milimetriem. Ar metāla pelējumu mēs sagriež figūriņas. 3. Cepamo papīru pārklājam ar cepampapīru, lieciet piparkūkas figūriņas uz cepšanas paplātes, atstājiet attālumu no trim līdz četriem centimetriem starp cipariem. Mēs nosūtīt pannu uz apsildāmo cepeškrāsni (temperatūra ir 180 grādi). 4. Gatavojām piparkūku cepumus uz laiku (blakus āboliem), lai tie kļūtu mīkstāki.
Porcijas: 10