- Tomāti - 1-1,5 kilogrami
- Sāls - 2 vienības. karotes
- Cukurs - 3 Art. karotes
- Etiķis 9 procenti. - 5 Art. karotes
- Bay Leaf - 3 gabali
- Dilles (lietussargi) - 3 gab
- Upeņu lapas - 3 gabali
- Ķiršu lapas - 3 gabali
- Melnie pipari (zirņi) - 0,5 tējkarotes
- Pepper aromāts (zirņi) - 0,5 tējkarotes
- Neļķes - 0,25 tējkarotes
- Mārrutku lapa - 1 gab
- Pētersīļi (zari) - 2-3 gabali
Šī recepte marinētiem tomātiem ir paredzēta vienai 3 litru burkātei. Tātad, vispirms ir nepieciešams mazgāt tomātus. Un pēc tam izpildiet tālāk norādītās darbības. 1. Sterilizējiet burkas. 2. Katra burka apakšpusē uz receptes novietojiet pusē mārrutku, jāņogu, ķiršu, dilles lietussarga, krustnagliņas, melnas un smaržīgas piparu, mizotas ķiploku krustnagliņas un pētersīļus. 3. Tad samitrināti ielieciet tomātus. 4. Tomātu burkā ar garšvielām, ielejiet sāli, cukuru un ielejiet ar etiķi atbilstoši proporcijai. 5. Virziet atkal ar pārējo garšvielu pusi - lapām, pipariem, krustnagliņām. ķiploki un pētersīļi. 6. Katru burku iepilda ar verdošu ūdeni un pārklāj ar sterilizētu vāku. 7. Iestatiet trauku sterilizēt. 3 litri aizņems apmēram 10 minūtes. 8. Nostipriniet bankus, aptiniet tos, līdz tie pilnībā atdziest. Pēc atdzesēšanas uzglabājiet tumšā, vēsā vietā. Brīnišķīgi ēdieni un garšīgi tomāti! Labu veiksmi ēdienu gatavošanā! :)
Porcijas: 2-3