Marinētas bietes Āzijas stilā

Sagatavo ledus ūdens bļodu, atmatā. Aizpildiet bietes ar aukstu ūdeni 5 Sastāvs:

• bietes - 650 grami
• ingvera - 1/2 tase
• rīsu vīna etiķis - 1 1/2 tases
• cukurs - 1/4 tase
• sāls - 1 tējkarote

Instrukcijas

Sagatavo ledus ūdens bļodu, atmatā. Ielieciet bietes ar aukstu ūdeni 5 cm lielā kafijas kannā. Uzvāra, pavājina siltumu. Sagatavojiet biešu, līdz vārīti aptuveni 30 minūtes. Ielieciet bietes ledus ūdens bļodā. No mizas nomazgājiet bietes. Izgriezti ļoti plānos apļos, ievieto lielā bļodā. Ievietojiet ingveru, etiķi, cukuru un sāli vidējā mērcē, līdz maisījums izšķīst. Pārlej šķidrumu pār bietēm, samaisa. Ļauj nostāvēties, līdz tas pilnībā atdzisis vismaz 1 stundu. Ievietojiet bietes noslēgtā traukā un ievietojiet ledusskapī līdz 1 mēnesim.

Porcijas: 4