Šokolādes pildījums mannikam. Daudzi no ēdienkartes ledusskapī izgudrotiem receptēm kļūst mīļākie, manuprāt, tas ir ļoti labs piemērs. Es nolēmu apcept manniku ar šokolādi, kad man mocīja jautājums: ko gatavot no skāba piena un kur šos šokolādes no ziemas dāvanām nodot ?! Rezultāts bija patīkami pārsteigts un kļuva par pirmo mājsaimniecību atbildi uz jautājumu: "Ko jūs varētu cepēt?" Kā jūs zināt, lai manga netiktu "krist" uz zobiem, to vajadzētu atstāt skābā krējuma vai skābā pienā 3 stundas, bet pateicoties slinkumam, ļoti patīkamai kafijas pavairošanas atklājumi, tāpēc es nolēmu veikt versiju ar kraukšķīgu magoņu un vispār to nenožēlot. Izmēģiniet to!
Sastāvs:- Ūsas 250 ml
- Kviešu milti 1 ēdamkarote.
- Kukurūzas manna 1 ēdamkarote.
- Cukurs 1 ēd.k.
- Sviests 130 g
- Olas vistas 3 gab.
- Cepamais pulveris 1 tējkarote.
- Vanilīna 1 šķipsniņa
- Piena šokolāde 100 g
- 1. solis Lai izveidotu manniku ar šokolādi, jums būs nepieciešams: skābais piens vai rūgušpiens, milti, cukurs, mannas putraimi, olas, sviests, cepamais pulveris, vanilīns un šokolāde.
- 2. solis Skābā pienā izšķīdiniet mango un atstājiet to uzbriest, gatavojot pārējās mīkla sastāvdaļas.
- 3. solis Sviestu sagrieziet gabaliņos un pievienojiet glāzi cukura.
- 4. solis Eļļa ar cukuru berzt ar dakšiņu.
- 5. solis Pievienojiet olas un pātagu ar blenderi.
- 6. solis Pieslēdziet pienu ar pienu un sviestu ar cukuru un olām.
- 7. solis Pievienojiet miltus, cepamo pulveri un vanilīnu.
- 8. solis sajauciet ar blenderī.
- 9. solis. Sagrieziet šokolādi mazos gabaliņos.
- 10. solis Pievieno mīklai.
- 11. solis un samaisa.
- 12. solis. Ielejiet mīklu silikona veidnē (ja izmantojat metālu, eļļu eļļojiet un apkaisaiet ar mannu).
- 13. solis Cep cepeškrāsnī esošo maniķi, uzkarsē līdz 180 ° C apmēram 1 stundu.