Interesanta mērces mērce ir ēdiena papildu sastāvdaļa, kas stimulē apetīti, dod ēdienam īpašu sulīgumu, pikantu garšu un aromātu. Es ierosinu mēģināt pagatavot ļoti vienkāršu jogurta mērci. Par šķietami vienkāršoto gatavo ēdienu, ir lieliska garša. Šis mērce tiks piemērots visiem dārzeņu salātiem, kā arī dārzeņu kotletēm un ceptiem dārzeņiem.
Sastāvs:- Sviests 200 ml
- Svaigi dilles 10 g
- Pētersīļi svaigi 10 g
- Mētelis svaigi 10 g
- Citronu sula 15 ml
- Ķiploki 2 krustnagliņas
- Sāls 1 šķipsniņa
- Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
- 1. solis Lai pagatavotu mērci, mums vajag jogurtu, citronu, pētersīļus, dillēm, piparmētām, ķiplokiem, sāli, pipariem.
- 2. solis Pētersīļi, dilles, smalki sagriezta piparmētra.
- 3. solis Sajauciet rūgušpienu un sagatavotus zaļumus.
- 4. solis Pievienojiet sāli, piparus, sasmalcinātus ķiplokus, citronu sulu.
- 5. solis Pasniedz atsevišķā gravy bļodā.