Puķu pankūkas skābā pienā Pankūkas gatavo skābā pienā bez olu pievienošanas. Mūsu pankūku pildījumam būs tāda pati populārā cukīni. Un jūs varat izmantot pildījumu un ābolu, un banānu, un citu augļu un dārzeņu. Ja jūs cepīsiet bez uzpildīšanas, tauki būs vēl lieliski. Cepiet pankūkas cepšanas traukā ar biezu dibenu, ar vāku aizver. Tāpēc nebaidieties izmantot lielu karoti mīklai. Pankūkas papildina ar tvaiku. Man patika šī recepte. Ar prieku es dalīšos ar jums. Izmēģiniet to!
Sastāvs:- Sviests 200 ml
- Kviešu milti 100 g
- Kagets 100 g
- Olīveļļa 5 ēd.k. l
- Kurkuma 1 g
- Cukurs 1 ēd.k. l
- Soda 1 tējkarote.
- Sāls 1 šķipsniņa
- 1. solis Lai veiktu pankūkas, jums vajadzētu lietot skābu pienu (mājās), jūs varat būt jogurtu, cukuru, sāli, soda, kurkuma (ja vēlaties), miltu, cukini, olīveļļu (jūs varat izmantot jebkuru augu eļļu).
- 2. solis Traukos samaisa kefīrs, cukurs, sāls, sodas, kurkuma (pēc izvēles).
- 3. solis Pievienojiet miltiem karoti un ātri samaisiet tā, lai nebūtu gabaliņu.
- 4. solis Mīklī pievieno 1 ēdamkaroti olīveļļas - samaisiet.
- 5. Izgrieziet cukini ar skvošu, izgrieziet vidū, smalki sagriež cieto daļu.
- Solis 6 Pievienojiet sasmalcinātas cukīnijas mīklas.
- 7. solis Maisiet mīklu. Tas atgādinās biezu krējumu.
- 8. solis. Uzkarsējiet trauku, uzlieciet to ar augu eļļu. Mīklu ielieciet lielā karoti. Cepiet zem vidējas siltuma zem vāka.
- 9. darbība Noņemiet pankūkas no papīra dvieļiem. Atdzist to uz leju. Pasniedziet ar cukini vai kādu citu ievārījumu. Pankūkas nav saldas.