Mandeļu pīrāgs ar ķiršiem

Cepšanas forma tiek iztukšota ar eļļu, un uz tā ir izklāstīta ķirša, nedaudz piesūcināta Sastāvs:

• ķiršu kauliņš - 200 grami
• Kviešu milti - 50 grami
• Sviests - 150 grami
• cukurs - 100 grami
• olas - 6 gab
• Zemes mandeles - 100 grami
• pulverveida cukurs - 1 tējkarote

Instrukcijas

Cepšanas veidlapu smērē ar eļļu, un uz tā ieliek ķiršu, nedaudz saplacinātu ar miltiem. Sviestu ar cukuru sita ar maisītāju. Kompozīcijā tiek pievienotas olas un atlikušie milti, maltas mandeles, kā arī sāls. Iegūtā masa ir novietota uz cepšanas traukiem. Cept cepeškrāsns stāv krāsnī ar vidējo temperatūru stundu. Ja deserta augšdaļa nedaudz nokrāsojas, tā jāpārklāj ar foliju. Pirms kūka tiekiet uz galda, to ir atdzesē, pārkaisa ar mandelēm, cukura pulveri. Un arī sadaliet porciju un ievietojiet plāksnēs.

Porcijas: 10