- laima miza - 4 tējkarotes (pildījums)
- laima sula - 1/2 tases (pildījums)
- dzeltenumi - 4 gabali (pildījumi)
- kondensēts piens, var - 1 gab (pildījums)
- Krekeri - 18 gab
- cukurs - 1/4 tase
- izkausēts sviests - 1/2 tase
- bieza krēma - 1 stikls (putukrējums)
- cukura pulveris - 1/4 krūzes (putukrējums)
1. Ievietojiet pildījumu. Uzliek olas dzeltenumus un kaļķa ķiploku 1 minūtē. 2. Pievienojiet sajaukto pienu kopā ar laima sulu un noslaucīt. Novietojiet uz augšu, līdz uzpildīšana sabiezē apmēram 30 minūtes. 3. Izgatavojiet kūkas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem. Viegli apkaisa kūkas veidnes (vai lielu pīrāgu formu) ar eļļu izsmidzinot. Sasmalcināt krekerus manuāli vai pārtikas pārstrādātājā, līdz tie līdzinās lielai smiltis. Pievienojiet cukuru un samaisiet kombinācijā. Pievieno eļļu un sajauc, līdz maisījums atgādina mitru smiltis. 4. Uzlieciet sagatavoto masu kūkas pelējuma veidā, piespiežot to pret virsmu. Cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai, apmēram 10-12 minūtes (15-18 minūtes pie pīrāga). Ļaujiet pilnīgi atdzist. 5. Izklājiet 1 ēdamkarote katras kūkas vai visas pildvielas uz kūkas. Atgriezieties cepeškrāsnī un cepiet apmēram 10 minūtes (15-18 minūtes pie pīrāga). Ļaujiet pilnīgi atdzist. 6. Lielā bļodā kratot lielu ātrumu līdz biezai. Samaziniet ātrumu līdz zemam un pievienojiet pulverveida cukuru, tad palieliniet ātrumu līdz augstam un pātagu. Atdzesē krējumu un izrotājiet tos ar kūku vai pīrāgu pirms pasniegšanas. Ja vēlaties, izrotājiet ar kaļķu šķēlēs, pārkaisa ar cukuru.
Porcijas: 6-8