- Krēmveida margarīns - 100 grami
- Olu - 2 gab
- Valrieksti - 1/2 kausi
- Rozīnes - 1/2 tase (bez sēklām)
- Etiķis - 1 tējkarote (atšķaida ar 1 tējkaroti soda)
- Milti - 2 tases
- Skābs krējums - 300 grami
- Cukurs - 1/2 tase
Vāra 1 glāzi ūdens nelielā kafijas mērcē, pievieno krēmīgu margarīnu, pēc vārīšanās, miltus pārklāj ar slaidu un nekavējoties samaisiet to homogēnā masā. Ļaujiet nedaudz atdzist. Pievienojiet putukrāsas olas un labi samaisiet. Novietojiet mīklu maisā. Izgrieziet iepakojuma stūrī, saspiediet mīklu cepšanas traukā ar "rāmjiem". Sagatavojiet krēmu. Sajauciet cukuru ar skābu krējumu. Gatavs poleshki izklāj traukā, iesūcas ar krējumu un apsmidzinot ar valriekstiem un rozīnēm. Varat arī pievienot žāvētus aprikozes un plūmes.
Porcijas: 1