Mandeļu krekeri ar franču garšaugiem Īpaša sastāvdaļa sausiņos ir mandeļu milti, kas ēdienu padara par diētu un nodrošina neticami maigu riekstu garšu. Perfekts papildinājums ir saulē žāvēti augi: rozmarīns, salvija, timiāns, baziliks un putekļi - tiem pieder franču Provence aromāts. Rozmarīns piešķir meža nokrāsu, timiānu - padara mīkstu aplaistītu garšu, gudru - aptinumus pikantā aromātā, baziliku - nodrošina spilgtas un maigas piezīmes, un oregano ar rūgtumu visās vietās izvietos akcentus, un sastāvdaļas spēlēs burvīgā garšas un aromāta simfonijā. Vai jūs jau vēlaties izbaudīt mandeļu krekerus? Tad roku sevi ar labu garastāvokli, jo tā ir visu kulināro šedevru galvenā sastāvdaļa.
Sastāvs:- Milti, mandeļu 400 g
- Ūdens vārīti 2 ēd.k. l
- Jūras sāls 4 g
- Cukurs 2 g
- Franču augu maisījums 15 g
- Olīveļļa 2 ēd.k. l
- 1. solis Lai sagatavotu krekerus, jums būs nepieciešams: mandeļu milti, olīveļļa, mīļākie žāvēti augi, ūdens, sāls, cukurs.
- 2. solis sajauciet bļodiņā ar miltiem un garšaugiem.
- 3. solis Citā bļodā sajauciet sāls šķipsnu, trešdaļu tējkarotes cukura un olīveļļas.
- 4. solis Pievienojiet šķidrā masu zaļajiem miltiem un samaisiet. Konsistencei jābūt pietiekami lipīgai, lai to varētu izteikt plānā kārtā, un mīkla nelej.
- 5. solis. Izšķīdiet mīklu starp divām pergamenta papīra vai pārtikas plēves loksnēm.
- 6. solis Tad noņemiet papīru no augšas un izgrieziet nevienmērīgās mīklas malas ar nazi, jums būs jādara tā pati procedūra ar šīm paliekām.
- 7. solis. Izgrieziet mīklu kvadrātā.
- 8. solis. Ielieciet kvadrātus uz cepšanas paplātes.
- 9. solis Cep 10 minūtes 180 ° C temperatūrā, līdz tā ir gaiši zeltaina.
- 10. solis atdzesē un kalpo. Uzglabāt sausā vietā.