- milti - 1 1/2 tases
- tumši brūns cukurs - 1 glāze
- auzu pārslas - 1 1/4 kausi
- Sāls - 3/4 tējkarotes
- cepamais pulveris - 3/4 tējkarotes
- soda - 1/2 tējkarotes
- kanēlis - 1/2 tējkarotes
- Sviests - 3/4 tases
- Aveņu pildījumam: tumši brūnā cukura - 1/4 kauss
- citrona miza - 1 st. karote
- kanēlis - 1/2 tējkarotes
- milti - 2 Art. karotes
- avenes - 450 grami
- citronu sula - 1/4 tase
- sviests - 2 vienības. karotes
1. Padarīt mīklu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Eļļojiet pannu ar eļļu un pārklājiet ar pergamenta papīru. Uzlieciet pergamentu ar eļļu. Sviestu sagrieziet kubiciņos. Pievienojiet pārtikas pārstrādātājam miltus, brūnu cukuru, auzas, sāli, cepamo pulveri, soda un kanēnu. Maisīt. Pievienojiet sviestu un samaisiet. 2. 1 1/2 tases sagatavotā maisījuma atdala. Atlikušo maisījumu ieliek uz gatavās cepšanas paplātes un novieto ar lielu koka karoti, lai mīklas varētu sasniegt cepšanas paplātes šķautnes. Cepiet līdz zeltaini brūnai, no 12 līdz 15 minūtēm. Uzlieciet uz grila un ļaujiet atdzist. Glabājiet siltā cepeškrāsnī, līdz jūs izveidojat aveņu pildījumu. 3. Eļļu izkausē un atdzesē. Bļodā sajauciet cukuru, citronu miziņu, kanēli un miltus kopā. Pievienojiet avenes, citronu sulu un sviestu, sajauciet masu ar rokām. Vienmērīgi ielieciet avenes pildījumu uz dzesinātas mīklas. Uzlieciet atlikušo mīklu vienmērīgi virs pildījuma virsmas. 4. Cep 35 līdz 45 minūtes, līdz zeltaini brūnai. Uzliek uz režģa un ļauj pilnīgi atdzist, tad sagriež kvadrātā un pasniedz. Saldumus var uzglabāt ledusskapī aizzīmogotā traukā līdz divām dienām.
Porcijas: 8