- milti - 1/2 tase
- no cukura pulvera - 2/3 tases
- sviests - 4 vienības. karotes
- olu baltumi - 2 gabali
- vaniļas ekstrakts - 1/2 tējkarotes
2 atsevišķos traukos iesūc miltus un pulverveida cukuru. Atcelt. Bļodā ar elektrisko maisītāju pātagu sviests un cukurs pie vidējā ātruma 2 līdz 3 minūtes. Pievienojiet olu baltumus vienu pa vienam. Pievienojiet izsijātus miltus, labi samaisiet. Pievienojiet vaniļas. Pievienojiet ēdiena krāsu, līdz tiek sasniegts vēlamais toni. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem ar divām plauktiem centrā. Cepšanai divās loksnēs ievietojiet divus franču silikona paklājus (Silpats). Izmantojot modeli, izveidojiet sīkfailu no mīklas sirdī. Cepiet cepumus, līdz gatavs, no 3 līdz 5 minūtēm. Ļaujiet nedaudz atdzist. Uzglabājiet cepumus noslēgtā traukā istabas temperatūrā 1 nedēļu.
Porcijas: 40