- Mandeles - 300 grami
- Olu - 1 gab
- Cukurs - 150 grami
- Vaniļas cukurs - 2 tējkarotes
1. Atdzisušās mandeles iepilda ar verdošu ūdeni 10 minūtes. Tad jūs varat viegli notīrīt mandeļu graudus no ādas. Nogrieziet mandeles un nosusiniet. 2. Sasmalciniet mandeles maisītājā līdz šādai stāvoklim. 3. Izmaiņas atsevišķā bumbiņā ar zemes mandelēm, cukuru un vaniļas cukuru. Atsevišķi nojauciet olu. Ja pirms šī olu atrodas ledusskapī un tas ir auksts, tas būs vieglāk pārspēt. Pievienojiet olu sausam maisījumam un samaisiet visu masu. 5. Ar mitrām rokām iegūto masu, ielieciet nelielas kūkas līdz izmēram, kuru vēlaties sīkdatnēm. Uz cepešpannas ielieciet pergamenta papīru vai vienkārši eļļojiet to ar eļļu. Uzlieciet cepumus uz cepšanas paplātes un cepiet apmēram 20-25 minūtes. Vienkārši skatīties, lūdzu, savai krāsnij. Mana krāsns ir vāja, un cepumu cep 25 minūtes. Mana draudzene gandrīz nodedzināja šādu sīkfailu 15 minūtēs. Tāpēc viss ir atkarīgs no krāsns.
Porcijas: 20-25