- milti - 250-260 grami
- cukurs - 100 grami
- Eļļa vai margarīns - 80-100 grami
- vaniļa - 1 šķipsniņš
- rozīnes - 20 gabali (acīm)
- ķirsis cukurā - 10 gab. (uz deguna tuvojas jebkura neliela apaļa karamele)
- mandeles - 10 gabali (šķiroti cirviņiem ūsām)
No miltiem, cukura un sviesta mēs mīcām vienkāršu īsu mīklu. Pievieno nedaudz vanilīna. Mīklai nevajadzētu būt pārāk taukainai, bet tai jābūt plastmasai. Mēs sadalām mīklu 10 daļās. No katras daļas mēs izveidojam 2 tāda paša izmēra ovālus. Viena ovāla atvaļinājums - tā ir zaķa purniņa. Otrais ovāls tiek nogriezts pusi un piestiprināts pie zaķa galvas - mēs saņemam ausis. Tālāk izdomājiet truša purnu ar rozīnēm, ķiršiem un mandelēm. Uzmanīgi ielieciet zaķus uz cepšanas paplātes, nedaudz ieziediet. Mēs ievietojam krāsnī 180-200 grādu temperatūrā. Mēs cepam 8-10 minūtes. Gatavs!
Porcijas: 10