Atdzesēts proteīnu krējums

Sastāvdaļas: vispirms ir jāizlej cukurs ar ūdeni, tad uz pannas ar maisījumu ielieciet Sastāvdaļas:

• ūdens - 100 mililitri
• cukurs - 200 grami
• olu baltums - 4 gabali

Instrukcijas

Sastāvdaļas: vispirms ir nepieciešams ielej cukuru ar ūdeni, tad uzlieciet pannu ar maisījumu uz plīts. Pagatavo vidējo siltumu 45 minūtes (pēc vārīšanas). Ielieciet nedaudz sīrupa aukstā ūdenī. Ja sīrups ir sasniedzis vēlamo konsistenci un no tā var izgatavot bumbu, tad viss ir gatavs. Atsevišķi olu baltumi no dzeltenumiem. Pūtiet proteīnus putās, pievienojiet nedaudz sāls. Ielieciet karstu sīrupu ar saputotajiem baltumiem, ar plānu trauku un atkal kārtīgi sakratiet visu.

Porcijas: 1