- milti - 1 kilograms
- medus - 550 grami
- raugs - 70 grami
- krējums - 1 glāze
- olas, dzeltenumi - 10 gab
- cukurs - 1/4 stikla
- sviesta - 400 grami
- sāls - pēc garšas
Baba - saldie mīklas izstrādājumi no rauga mīkla. Sagatavošana: izšķīdiniet raugu nelielā siltā pienā vai krējumā. Ievietojiet medu kastrolī uz vārīšanās un izņemiet putas. Noņemiet pannu no karstuma, pievienojiet krējumu, miltus un viegli sajauciet. Jums nevajadzētu iegūt ļoti biezu mīklas. Ļaujiet mīklai atdzist, līdz tā ir silta. Pievienojiet rauga maisījumu un rūpīgi samaisiet. Pārklājiet mīklu ar virtuves dvieli un ievietojiet siltā vietā, lai mīklas palielinātu. Eļļojiet cepšanas formas ar mīkstinātu sviestu un nedaudz apkaisa ar miltiem. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Cepiet olu dzeltenumus ar cukuru. Pievienojiet mīklas izkusušajam un nedaudz atdzesētam sviestam, sakapātiem dzeltenumiem un sāli. Ja nepieciešams, pievienojiet papildu miltus. Mīciet mīklas un ievietojiet to veidnēs. Veidlapām jābūt pusei aizpildītas. Cepiet līdz vārīšanai.
Porcijas: 10