- olīveļļa - 1 st. karote
- bekonu, šķēlēs - 4 šķēles
- sarkanā sīpols - 1 gab
- ķiploka daiviņas - 2 gabali
- sarkanie pipari - 1/2 tējkarotes
- mizoti tomāti - 900 grami
- Sāls un maltie pipari - - pēc garšas
- Itāļu makaroni Orekkiete - 450 grami
Vidējā kūkā sildiet eļļu vidējā siltumā. Pievieno bekonu un apcep līdz brūnai un kraukšķīgai, apmēram 4 minūtes. Sīpolus pievieno un apcep līdz 3 līdz 5 minūtēm. Pievienojiet ķiplokus un sarkanos piparus, samaisiet un apcepiet, līdz smarža parādās, 1 minūti. Pievienojiet tomātus, ieberiet tos un sajauciet ar sāli un pipariem. Padariet mērci vārot, samaziniet siltumu un gatavojiet 15 minūtes. Tajā pašā laikā lielā kafijas mērcē ar sālītu ūdeni pagatavojiet makaronus 1 minūti mazāk, nekā norādīts instrukcijās. Iztīriet ūdeni no makaroniem, glāzē un novietojiet malā. Atgrieziet makaronu kastrolī. Pievienojiet mērci un ūdeni makaroniem, sajauciet. Pagatavo uz vidējas siltuma, līdz mērce sabiezē apmēram 2 minūtes. Pasniedziet pastas ar rīvētu sieru un pētersīļiem.
Porcijas: 4