Kā pagatavot kviešu graudus
Ir vairāki noderīgi padomi, kuru vadībā jūs vienmēr varat būt pārliecināti, ka jūs saņemsiet garšīgus un aromatizētus kviešu graudus.
Noderīgi padomi:
- Šodien veikalos var atrast divas šķirnes - Poltava un Artek. Poltavai raksturīgi rupji graudi un diezgan lielas graudu daļiņas, tādēļ tas ir piemērots gardākajiem kūkas pagatavošanai un tiek izmantots, lai pievienotu zupas. Artek, gluži pretēji, izceļas ar maziem graudiem un ir vairāk piemērots kastroļiem un viskoziem bērnu ēdieniem.
- Ir nepieciešams nomazgāt stūri, bet ne visi. Šajā procedūrā vajag tikai Poltavu, lai gan lielākā daļa mājsaimnieču, no paraduma (vai neziņas), mazgā visu veidu.
- Kad ūdens vārās, noteikti noņemiet izveidoto putu (kā gatavojot buljonu). Tas satur mazus gružus, kas var negatīvi ietekmēt garšu un "piesārņot" kuņģi.
- Ja neesat pārliecināts par iegādātā produkta kvalitāti, noteikti pārbaudiet, vai nav mazu akmeņu. Kā pierāda prakse, šī vienkāršā manipulācija palīdz noturēt jūsu zobus. Tātad, ja jūs nolemjat ietaupīt uz rumbas (lai gan tas ir tik lēts), labāk ir būt drošam, lai pēc zobārsta pakalpo jiem netiktu sabojāti.
Kviešu putra uz ūdens
Pirms sarežģītu receptes izpētīšanas jums jāzina, kā gatavot kviešu putru ūdenī. Tas ir viegli, bet jums ir nepieciešams "stuff jūsu roku" par elementāru recepti, lai jūs nevarat snooped ar vairāk grūts.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- putra - 1 glāze
- ūdens - 2 tases
- sāls - pēc garšas
- Sviests - 20 grami
Sagatavošanas metode:
- Ieliet krupi kastroī un ielieciet divus glāzes aukstā ūdens.
- Pielej līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno sāli, samazina siltumu līdz minimumam un gatavo 15-20 minūtes, laiku pa laikam maisot.
- Ja ūdens pirms tējas pagatavošanas iztvaiko, pievienojiet nepieciešamo daudzumu.
- Piepildiet ar eļļu un samaisiet.
Kviešu putru ūdenī var pagatavot kā garšvielu vai atsevišķu ēdienu, piemēram, brokastīs.
Kviešu biezputra uz piena
Kviešu biezputra uz piena ir ļoti noderīga bērniem. Tas palīdz normalizēt zarnu darbību un bagātina ķermeni ar derīgām minerālvielām. Un tas ir ļoti garšīgs un patiešām "mājās", tāpēc, ja jūs vēlaties ienirt bērnībā, vienkārši pagatavojiet sev šādu delikatesi!
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- labība - 0,5 tases
- piens - 1 glāze
- sāls - šķipsniņš
- cukurs - 1-2 tējk.
- Sviests - 20 grami
Sagatavošanas metode:
- Piens ieliet kafijas mērcē un pagaidiet vāra.
- Kad parādījās pirmie burbuļi, ielejiet kaudzē pienu, pievienojiet sāli un pievienojiet cukuru. Maisiet, līdz izšķīstošās sastāvdaļas izšķīst.
- Kad tas vārās, noņemiet mazāko uguni, pārklājiet un atstājiet 30-40 minūtes. Nevajadzētu traucēt, nav ieteicams atvērt vāku.
- Pēc norādītā laika pievieno eļļu, maisa, uzlieciet pannu ar vāku un ļaujiet nostāvēt vēl 10 minūtes.
Lai pagatavotu gardu kviešu graudaugu uz piena, labāk ir izmantot tikai biezu sienu, jo citādi tas var izdegt.