- Bulgāru pipari - 4 gabali (2 sarkani un 2 dzelteni)
- Itāļu makaroni Orekkiete - 450 grami (citi īsie makaroni)
- olīveļļa - 2 tējkarotes
- saldā itāļu desa - 450 grami
- sviests - 1 Art. karote
- rīvēts Parmesan siers - 1/3 kausi
- Sāls un maltie pipari - - pēc garšas
Sildiet cepeškrāsni. Ielieciet piparus uz cepšanas paplātes, cepiet 18 līdz 20 minūtes. Ielieciet piparus lielā traukā, pārklājiet ar plastmasas aploksni un ļaujiet nostāvēt 2 līdz 3 minūtes. Izmantojot papīra dvieļu, noslaukiet piparus un plānās kārtā sagrieziet šķērsslīpās. Atcelt. Vārīt makaronus lielā kafijā ar vārošu sālītu ūdeni, saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Iztukšojiet ūdeni, atstājiet 1/2 tase šķidruma. Tajā pašā laikā sildiet eļļu lielā pannā vidējā siltumā. Cepiet desu, to samaisiet ar karoti, līdz brūnai, no 7 līdz 10 minūtēm. Pievienojiet piparus, turpiniet gatavot, līdz tas sasilst. Ielieciet maisījumu bļodā, pievienojiet makaronus, sviestu, ūdeni no makaroniem un parmezānu. Pagatavo ar sāli un pipariem. Maisiet un pasniedziet uz galda.
Porcijas: 6