Maize ar olīvām

Lai karotes šaurā bļodā liktu raugu, 200 ml ūdens, 150 g miltu. Sastāvdaļas Sastāvdaļas :

• Kviešu milti - 800 grami
• raugs, nospiests - 40 grami
• ūdens - 400 mililitru
• olīveļļa - 75 mililitri
• olīvas - 250 grami
• kviešu milti - 2 Art. karotes
• sāls - 2 tējkarotes

Instrukcijas

Lai karotes šaurā bļodā liktu raugu, 200 ml ūdens, 150 g miltu. Sastāvdaļas sajauc, pārklāts ar dvieli un novieto uz nakti. Pēc tam lielajā kausu ielej lielu sāls bļodu. Miltus izlej un sajauc. Pievieno maisījumu kompozīcijai un uzlej olīveļļu, nepārtraukti maisot. Pārklājiet mīklu ar dvieli pāris stundas. Piesakies šim laikam 1-2 reizes. Noņemiet no olīvām akmeņus, mīkstumu sagriež un pievieno mīklai, atkal iemasē un 15 minūtes ievieto siltā vietā. Dodiet tai formu, ielieciet to uz cepšanas paplātes, notīriet ar ūdeni, tad atstājiet to vēl 20 minūtes. Cepiet 200 ° C temperatūrā 1 stundu, izņemiet to, pārklājiet ar dvieli un atdzesējiet.

Porcijas: 4