- milti - 1 tase
- kviešu milti - 3/4 Stikla
- brūns cukurs - 3/4 tases
- cepamais pulveris - 2 tējkarotes
- soda - 1 tējkarote
- sāls - 1/2 tējkarotes
- zemes kanēlis - 1 tējkarote
- Muskatrieksts - 1 pinch
- Paniņas - 2/3 Stikla
- sviests - 1/3 tase
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- olas - 2 gab
- āboli - 1 Stikls (sarīvēts)
- āboli - 1/2 kausi (rupji sasmalcināti)
- linu sēklas - 1 st. karote
- valrieksti - 3/4 tases
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Lieli sasmalcināti valrieksti. Viegli pārspēt olas. Ieeļļojiet ar eļļu un viegli apkaisa ar miltiem maizi, atmatā. Mazā bļodiņā samaisa miltus, cukuru, sāli, cepamo pulveri, soda, kanēli un muskatriekstu. Citā mazā bļodā, kopā ar sviestu, olām, izkausētu sviestu un vaniļas ekstraktu. 2. Pievienojiet olu maisījumu miltu maisījumam un samaisiet līdz gludai. Pievienojiet rīvētus ābolus, šķēlēs ābolus, linu sēklas un pusi sagrieztus valriekstus. Rūpīgi samaisiet. 3. Karote mīklas sagatavotajā formā un apkaisa cukuru, kanēli un atlikušos valriekstus. 4. Cepiet maizi no 40 līdz 50 minūtēm, līdz tās pagatavotas, līdz maizes centrā ievietota zobu bakstāža nav tīra. Atļaujiet maizītai atdzist 15 minūšu veidā, pēc tam pagrieziet to pa skaitītāju un ļaujiet tai pilnīgi atdzist. Grieziet maizi šķēlēs un pasniedziet ar sviestu.
Porcijas: 8