- Biezpiens - 1 kilograms
- Cukurs - 200 grami
- Olas - 5 gab
- Sviests - 200 grami
- Vaniļas cukurs - 1 tējkarote
- Krējums - 400 mililitri (10-20%)
- Rieksti - 100 grami (pēc garšas)
- Rozīnes - 100 grami (noskalo un sauss)
- Saldēti augļi - 100 grami
Sasmalciniet biezpienu, sasmalciniet to caur sietu. Slaucīt sviestu (ar dakšiņu vai karoti), pievienojiet un samaisiet. Olas sagrieziet ar vaniļas un vienkāršā cukura. Ielie krējumu, labi samaisa. Ielieciet maisījumu uz vidēju siltumu, uzvāra un gatavo (apmēram trīs minūtes), līdz masa kļūst gumija. Noņemiet no karstuma un nedaudz atdzesējiet. Sasmalciniet riekstus. Un cukurniedru augļi (ja tie ir pārāk lieli). Pievienojiet biezpiena rozīnes, riekstus, cukīni un sajauciet, lai sastāvdaļas vienmērīgi sadalītos. Ielieciet olu un krējuma maisījumu. Maisīt. Novietojiet marli (5 slāņus) tādā veidā, lai malas uzkaras. Un ielej maisījumu. Aptiniet malas. Un ielieciet bļodā, lai iztukšotu sūkalas. Novietojiet slodzi uz augšu un ievietojiet ledusskapī 12 stundas. Tagad izvelciet marles malas un pagrieziet to pār trauku, noņemiet marli un izrotājiet pēc savas izvēles. Brīnišķīga apetīte.
Porcijas: 4-6