Kūka Honey Krāšņs Honey kūka - grūts uzdevums. Tas nozīmē, ka viņam būs jāpiešķir daudz laika. Atšķirībā no daudzām citām kūkām, kas parasti sastāv no divām, maksimāli trīs kūkas, pusē ir astoņas vai pat vairāk no tām. Patiešām, katra kūka tiek cepta ļoti ātri, vienkārši ir laiks pagriezties, lai ievietotu nākamo krāsnī. Šajā ģimenē ļoti patīk būt bērniem tajās ģimenēs, kurās medus kauss tiek cepts katrai svinēšanai. Nav laika māmiņai uz plāksnes, lai nogrieztu kūka malas, tikko izņemtas no cepeškrāsns, tā kā visus lūžņus nekavējoties saista ar stingriem bērnu pirkstiem un izzūd. Tiek iegūtas ļoti saldas un kraukšķīgas šīs saldās kūkas. Bet tad, kad kūka ir iemērc ar krējumu, jūs neatcerosit, ka pusfabrikāts bija sauss un trausls. Šī delikatese izrādās tik trausla, ka tā vienkārši kūst mutē. Ir gandrīz neiespējami sabojāt medus veidotāja kūku, tas vienmēr izdodas veiksmīgi, tas prasīs tikai laiku un pacietību. Un tiem, kas baidās satikt krēmu, var piesūcināt gurķu, kas parasti tiek pievienots krējuma maisījumam ar cukuru. Saskaņā ar daudziem mīļotājiem, šis krēms ir labākais variants.
Sastāvs:- Kviešu milti 6 ēd.k.
- Sviests 50 g
- Olas vistas 2 gab.
- Cukurs 1 ēd.k.
- Medus 2 ēd.k. l
- Soda 2 tējk.
- Rozīņu gaisma 3 nedaudz
- Valrieksts 30 g
- Sviests 200 g
- Cukurs 1 ēd.k.
- Skāba krējums 800 g
- 1. solis Lai pagatavotu kūku, jums vajag miltus, cukuru, skābo krējumu, sviestu, valriekstus, kaļķa rozīnes, medus un olas.
- 2. solis. Pievienojiet 2 olas un 1 ēdamkarote. Cukurs ir iesaiņots traukā, ko pēc tam var ievietot ūdens vannā, piemēram, katlā un sasmalcināt.
- 3. solis Tad pievieno 50 gramus sviesta istabas temperatūrā, 2 ēd.k. l medus, 2 tējk. sods.
- 4. solis Visu ievieto ūdens vannā, samaisiet, kamēr visas sastāvdaļas ir izšķīdinātas - iegūstot viendabīgu masu.
- 5. solis Pēc tam pakāpeniski ielejiet 2 tases miltu un labi samaisiet, lai nebūtu vienreizēja. Ievietojiet ūdens vannu uz vārīšanās, maisot mīklas un pēc tam noņemiet pannu no uguns.
- 6. solis Atdzesē mīklu līdz istabas temperatūrai.
- 7. darbība Bagātīgi izvelciet darba virsmu ar miltiem un izklājiet atdzesētu mīklu.
- 8. solis Mīca mīklas tā, ka tas atpaliek no rokām, bet tas paliek pietiekami mīksts.
- 9. solis Tad sadaliet mīklu 6 vienādās daļās.
- 10. solis Katru gabalu nofiltrējiet 4-6 mm biezā kūciņā, ja mīklas nenokļūst, tad pievienojiet nedaudz miltu.
- 11. solis. Izgrieziet kūku plāksnes formā. Nogrieziet lūžņus - tie arī tiks cepti un ejam uz kūkas pulveri.
- 12. solis Paplāte labi pārkaisa ar miltiem, izklāj uz tā kūku un mīklas iztec ar dakšu.
- 13. solis cept kūku pirms žāvētas 180 ° C krāsnī 2-4 minūtes pirms sarkanīgi. Tātad cept visas kūkas.
- 14. solis Apgriešana tādā pašā veidā ir pēdējā.
- 15. solis. Ar gatavām kūkām ar kulinārijas suku noņemiet liekos miltus.
- 16. solis Sagatavojiet skābā krējuma krēmu.
- 17. solis. Sasmalciniet lūžņus mazos gabaliņos.
- 18. Rozīns labi mazgā un žāvē, sagriezti valrieksti.
- 19. solis. Ievietojiet pirmo kūku uz trauka un pievienojiet 3 pilienus krējuma.
- Step 20 Vienmērīgi izdaliet krēmu un pievienojiet nedaudz rozīnes.
- 21. solis Pārklāj ar nākamo kūku un eļļojiet visas kūkas, pievienojot rozīnes.
- 22. solis. Ar krējumu ielej augļu kūku un kūkas malas.
- Solis 23 Tad apkaisa ar drupātiem, rozīnēm un valriekstiem. Atstājiet kūku istabas temperatūrā 30-40 minūtes un pēc tam pārnesiet uz ledusskapi vismaz 3 stundas.