Brokastis ar auzu kazām no Kasha mashroom ir brīnišķīgs ēdiens brokastīs. Ķiploku gatavošanas kompozīcija un metode ir sadalīta brīvā, viskozā un šķidrā veidā. Pareiza vārīta viskoza auzu biezputra glabā slīdni uz plāksnes, nevis izplūstot. Tradicionāli kausus kafijas pagatavoja māla traukos. Šodien mēs sagatavosim viskozu auzu biezeni ūdenī multivarkā (es jau teicu, ka efekts ir ļoti līdzīgs ēdiena gatavošanai krāsnī). Atklāti sakot, es, kā mīļākais putra brokastīm, atradu šo gatavošanas metodi ērti. Un man ļoti patika putra. Žāvēti augļi deva putru mīļo skābo garšu. Ja jūs esat mīļākais no auzu šķiņķa šķidrā veidā, uzņemiet vairāk ūdens. Jebkurā gadījumā biezputra izrādīsies garšīgi, nedeg, tas netiks "aizbēgt no pannas". Šī ir priekšrocība, gatavojot biezputru multivarkā.
Sastāvs:- Auzu pārslas 70 g
- Rozīte 50 g gaismas
- Kaltēti aprikozes 30 g
- Sāls 2 g
- Cukurs 1 tējkarote.
- Ūdens 320 ml
- Sviests 50 g
- 1. solis Lai pagatavotu viskozu auzu pārslu, mums vajadzīgas auzu pārslas 1 multistakan, sviests, žāvēti aprikozes, rozīnes, sāls, cukurs, ūdens 2 daudzslāksnes.
- 2. solis Auzu pārslas izsijā caur sietu.
- Solis 3 Vāra ūdeni. Sagatavojiet žāvētos augļus: rozīnēm un žāvētām aprikozēm mazgāt, nosusiniet uz papīra dvieli. Grieziet kraukšķīgus aprikozes gabaliņos.
- 4. solis Multivarkas bļodas sienām (man ir Panasonic multi-maker), lai taupītu ar sviestu. Atlikušā eļļa apakšā.
- Solis 5 Pievienojiet izsijātas auzu pārslas bļodā.
- Solis 6 Papildina ar žāvētiem augļiem.
- 7. solis. Auzu pārslas ar žāvētiem augļiem ielej ar vārošu ūdeni. (Šajā gadījumā putra ir garšāka).
- 8. solis Pievienojiet cukuru un sāli (pēc garšas).
- 9. solis. Ievietojiet bļodu multivarkā. Aizveriet vāku. Ieslēdziet gatavošanas režīmu "Quenching", iestatiet laiku līdz 20 minūtēm.
- 10. solis Izslēdziet multivarku. Putra ir gatava.
- 11. solis. Uznesiet putru uz keramikas kastīti. Pārklāj ar vāku. Pasniedziet karstu brokastīs vai vakariņās.