- Sapriegi āboli bez serdes - 500 grami
- Mīksta biezputra - 500 grami
- Dzeltenais - 3 gab
- Maltās sviests - 50 grami
- Citronu citroni - 10 grami
- Kanēlis - 1 pinch
- Pudings ar vaniļas garšu Dr.Oetker - 80 grami
- Manka - 25 grami
- Cepamais nazis Dr.Otker - 5 grami
- Olbaltumviela - 3 gab
- Cukura pulveris ar vaniļas garšu Dr.Oetker - 120 grami
- Rozīnes - 50 grami
Sapalītus ābolus sagriež lielos gabalos, eļļu veidojiet (25x30 cm) un vienmērīgi novietojiet ābolu gabalu apakšā. Bļodiņā ievieto cīsiņu, dzeltenumus, sviestu, miziņu un kanēli. Pievienojiet cepamo pulveri, sajauciet ar sausu pudiņu un mango, labi samaisiet. Olbaltumvielas pārspiež biezu putu, pakāpeniski pievienojot pulverveida cukuru. Cepša masā rūpīgi sajauciet iebertos baltumus un rozīnes ar putukrējumu. Ielieciet maisījumu uz āboliem un ielieciet cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 150 ° C, un cepiet 30 minūtes. Pēc cepšanas trauku mazliet atdzesē un siltā kārtā pasniedz uz galda.
Porcijas: 8-9