- kāposti - 120 grami
- novecojusi melna maize - 40 grami
- sīpoli - 1 gab
- augu eļļa - 2 tējkarotes
- kvass - 500 mililitri
- zaļumi dilles - pēc garšas
- melnie pipari un sāls - pēc garšas
Türi ir aukstā krievu ēdiens, kas izgatavots no kvass un maizes. Tjurī arī pievieno smalki sakapātus vai smalki sarīvētus dārzeņus: sīpolu, mārrutkus, redīsu utt. Kopš seniem laikiem šis ēdiens visbiežāk tika izmantots amatā. Pašlaik tjuki kalpo kā šķidra uzkoda un tiek gatavoti biežāk vasarā karstās dienās. Arī jūs varat lietot tuori bez apetītes, pēc noguruma un aukstuma pēc vannas. Tas ir ļoti vienkāršs, ātrs un lēts ēdiens. Kā pagatavot tyuri shchearnye: Sīki karbonāde kāposti. Mizu un sasmalciniet sīpolu. Uz rīvmaizītes novietojiet rupju maizi. Maisojiet visas sastāvdaļas traukā, pievienojiet augu eļļu un izlejiet saturu ar kvass. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Apkaisīt ar sasmalcinātiem zaļumiem un nekavējoties pasniegt.
Porcijas: 1