- Vistas fileja - 1 gab
- Tomāti - 2 gabali
- Kartupeļi - 4 gabali
- Augu eļļa - pēc garšas
- Ciets siers - 100 grami
- Sāls, melnie pipari - pēc garšas
1. Mazgājiet kartupeļus un notīriet. Sagrieziet to mazās šķēlēs. Cepšanas traukā sildiniet augu eļļu. Cep tos kartupeļu šķēlēs līdz zeltaini brūnai. 2. Vāra fileju mazgājiet un nedaudz izžāvējiet. Grieziet gaļu šķēlītēs. Tāpat kā kartupeļus, apcepiet gaļu augu eļļā, līdz parādās garoza. 3. Pirms mēs ievietojam ēdienu uz cepšanas lapas, pagatavojiet tomātus. Nomazgājiet tomātus un ielieciet tos verdošā ūdenī uz dažām sekundēm. Šajā gadījumā mizu viegli noņem no tomātiem. Noņemiet ādu no tomātiem un sagrieziet šķēlēs. Panna vai cepšanas loksne ir izklāta ar foliju, un uz tās ievietojam ceptus kartupeļus. 4. Ielieciet kartupeļu tomātu šķēles. Ielieciet gaļas gabalus uz tomātiem. Sieru sagrieziet uz vidēja trauka un apkaisa gaļu. Cepeškrāsnī iesildīties līdz 220 grādiem un ievietot to tur. Pagaidiet zelta garoza. Trauks ir gatavs. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 4