Cepti kartupeļi ar pildījumu

Aptuveni tāda paša izmēra kartupeļi jāmaina vienveidīgā veidā. Pavārs apmēram 20 minūtes. Sastāvs:

• Jaunie kartupeļi - 8 gabali (maza izmēra)
• Ķiploki - 2-3 zobi
• Tomāti - 2 gabali
• Skāba krējums - 2 vienības. karotes
• Sāls, pipari, paprika, baziliks - pēc garšas
• Ciets siers - 50 grami
• Augu eļļa - pēc garšas

Instrukcijas

Aptuveni tāda paša izmēra kartupeļi jāmaina vienveidīgā veidā. Pavārs apmēram 20 minūtes. tad tam vajadzētu nedaudz atdzesēt, izgriezt pa palmu, mizuot un izvilkt ar karoti serdi. Tad mēs sagatavojam pildījumu. Izgrieziet daļu kartupeļu, lai drupinātu. Lai kartupeļu biezeni pievieno sasmalcinātu baziliku, sagrieztus tomātus bez ādas, skābo krējumu, arī pildījumam izspiež ķiplokus. Viss maisījums labi. Cepiet pildījumu un piparus. Tad sarīvējiet sieru. Pusi no iegūtajiem sieriem pievieno pildījumam un atkal visu labo sajaukumu. Uzpildiet kartupeļu pusītes un novietojiet tās uz plakanas, eļļas formas. Kartupeļus ar pildījumu apkaisa ar sieru un nosūta uz uzkarsētu cepeškrāsni līdz 160 grādiem. Cepiet līdz zeltaini brūnai.

Porcijas: 23-4