- Olīveļļa - 240 mililitri
- Sviests - 80 grami
- Breaded maizes drupatas - 4 vienības. karotes
- Čili pulveris - 1/4 tējkarotes
- Baziliks svaigs zaļš - 50 grami
- Burkāni - 600 grami
- Baklažāni - 600 grami
- Lasis - 1000 grami
- Parmesan - 160 grami
- Priedes rieksti - 60 grami
- Sāls - 1/4 tējkarote
- Selerijas sakne - 80 grami
- Cukini - 600 grami
- Timiāns - 20 grami
Sīpolu fileja sagriež mazās porcijās un apcep olīvu eļļā, līdz veidojas garoza. Cepti laša gabali, kas jāmazgā ar sviestu, parmezānu un rīvmaizi. Mēs ieliekam cepeškrāsnī un cept 15 minūtes pie 160 grādiem. Kamēr zivis atrodas krāsnī, mēs sagatavojam mērci. Lai to izdarītu, samaisa pusi glāzes olīveļļas, bazilika, rieksti un garšvielas. Nogrieziet to ar blenderi. Dārzeņus sagriež plānās šķēlēs un apcep olīvu eļļā. Ja vēlaties, pievienojiet savas iecienītās garšvielas. Patiesībā tas ir viss viltīgs - tas ir tikai kalpot lašiem ar dārzeņiem un mērci. Brīnišķīga apmešanās! :)
Porcijas: 6-7