- milti - 2 tases
- sāls - 1 tējkarote
- eļļas - 1 glāze
- ūdens - 1 glāze
- olas - 3 gab
- baltais cukurs - 2 tases
- paniņas - 1/2 tase
- soda - 11/2 tējkarotes
- cepamais pulveris - 1/2 tējkarotes
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- mandeļu ekstrakts - 1 tējkarote
- Glazūra: sviests - 1/2 tase
- piens - 5 vienības. karotes
- cukura pulvera iepakojums, izsijāts - 1 gab
- sasmalcināti rieksti pekanrieksti - 1 glāze
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem pēc Fārenheita (200 grādi C), ieeļļojiet to un apkaisa ar cepšanas miltiem. Maisojiet miltus un sāli lielā bļodā. Ielej 1 glāzi sviesta un ūdens kūkā un uzkarsē vidēja siltuma temperatūrā. Noņemiet no karstuma un novietojiet to atdzist. Ievietojiet olas atsevišķā traukā, pievienojiet cukuru, skābo krējumu, sviesta maisījumu, soda, cepamo pulveri, vaniļas ekstraktu un mandeļu ekstraktu līdz labi sajauc. Ielieciet olu maisījumu miltu maisījumā un samaisiet. Ielieciet mīklu gatavā cepšanas traukā. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes. Atdzist. Lai pagatavotu apledojumu, ielieciet 1/2 tase sviestu un pienu kūkā un uzkarsējiet uz vidēja siltuma. Noņemiet no karstuma un brauciet ar cukura pulveri, pekanriekstu un vaniļas ekstraktu. Pārklātu atdzesētu kūku ar siltu glazūru.
Porcijas: 24