- olu baltumi - 3 gabali
- cukurs pulvera veidā - 150 grami
- mandeles - 60 grami
- Sviests - 200 grami
- pralinas - 50 grami
Padariet mandeļu meringue. Vispirms pārsniedziet baltumus, tad pievienojiet pulveri un tad mandeles. Noņemiet priekšlaicīgas krāsošanas cepeškrāsni līdz 150 ° C. Ievietojiet pergamentu uz cepšanas paplātes. Izveidojiet divus spirālveida apļus ar konditorejas maisiņu. Apbērt daudz cukura pulvera. Uzlieciet cepeškrāsnī 30-40 minūtes. Tiklīdz brūnināts - to iegūstiet. Noņem no pergamenta un atstāj atdzist uz režģa. Sajauciet mīkstināto sviestu ar pralīnu. Kūka veidošana. Uz pirmā mandeļu apļa ielieciet krēmu vienmērīgi. Nosedziet otru apli. Apkaisa ar pulverveida cukuru. Ievietot ledusskapī vismaz stundu.
Porcijas: 10