Krēms kūkai Jūs varat nopirkt kūku ar krējumu veikalā, taču neaizmirstiet, ka krējums tajā var sastāvēt gandrīz tikai no ķīmiskiem produktiem: konservantiem, krāsvielām, stabilizatoriem, garšas pastiprinātājiem. Vai man ir nepieciešams runāt par šo vielu kaitīgumu? Jūsu ģimenei un viesiem labāk pagatavot kūku pats, izmantojot krējumu sviesta, iebiezinātā piena, olu, cukura utt.
Sastāvs:- Sviests 200 g
- Kondensēts piens 100 g
- Cukura pulveris 200 g
- Vanilīns 5 g
- Kakao pulveris 1 ēd.k. l
- 1. solis. Lai pagatavotu krējumu, nepieciešams lietot nesālītu sviestu, cukura pulveri, vanilīnu, kakao un iebiezinātu pienu ar cukuru.
- 2. solis Sviests, kas iepriekš atstāts istabas temperatūrā mīkstināšanai, rūpīgi sasmalcina un pievieno vanilīnu, pulverveida cukuru un kakao pulveri.
- 3. solis. Pagatavojiet maisījumu ar putukrējumu.
- 4. solis. Uz krēmveida-šokolādes maisījuma pievieno nedaudz kondensēta piena un turpina pātagu.
- 5. solis Jums vajadzētu iegūt sulīgu, viendabīgu šokolādes krāsas masu. Šis krēms ir paredzēts tortēm, konditorejas izstrādājumiem, smilšu kastītēm uzpildīšanai un apdarei.
- 6. solis Uzklājiet krēmu uz kūkas, izmantojot mīklas šļirci vai maisiņu. Starpslāņu kūcēm - apmetums ar nazi.