Biezpiens un krēmkrējums: recepte ar fotoattēlu

Capcake ir mazs cupcake ar vāciņu, ko sauc arī par "tases kūka". Krējuma vāciņš var būt dažādu krāsu, neparastu garšu un dažādu rakstu zīmējumu. Mēs iesakām dažas vienkāršas receptes ļoti garšīgam krēmam jūsu kapsētu cepurītēs.

Saturs

Krēmveida siers krēms krēmveida krēmkrāsa krēmkrāsai

Krējuma siers biezpiena krējums

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• krējuma siers biezpiens - 150 g
• krējums no 20% tauku satura - 50 ml
• Sviests - 120 g
• cukura pulveris - 150 g
• vaniļas būtība

Lai padarītu masu izsmalcinātu un bagātu garšu, izmantojiet sastāvdaļas istabas temperatūrā.

Sagatavošanas metode

1. Lai pagatavotu biezpiena krēmu uz cepure, vispirms jāpieliek krējuma siers un puse no krējuma.

   Pērienēšanas laikā ievērojiet masu - tas noteikti ir sulīgs un vienmērīga konsistence. Tas nozīmē, ka esat pievienojis pietiekami daudz krējuma. Vaniļas būtību pievienojiet biezpiena masai.

2. Mēs sagatavojam otro krējuma daļu: ērtībai mēs sagriež sviestu gabaliņos, to sagriež ar cukura pulveri, lai izveidotu lielisku masu. Laiks ir 5-6 minūtes. Cukuru labāk pievienot vairākās pieņemšanās.

   <

3. Neizslēdzot maisītāju, nelielu porciju pievieno biezpiena daļu sviestam ar cukuru. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu un sulīgu masu.

4. Mēs gatavojamies 20 minūtes ledusskapī. Dekorējiet cepurītes ar konditorejas maisiņu.

Krēmveida krēmkrāsa

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• krējuma dzesināti tauki ne mazāk kā 30% - 1 ēdamkarote.
• cukura vaniļas - 10 g
• cukura pulveris - 3 ēdamkarotes. l

Sagatavošanas metode

1. Pirms sabiezēšanas sākuma ieberiet iepriekš dzesētu krēmu. Krēmam jābūt ļoti aukstai, jūs varat turēt tos saldētavā kādu laiku, bet pārliecinieties, ka tie nav iesaldēti.

   Labāk krūti nomazgāt ar blenderi, bet ar putukrējumu, pretējā gadījumā jūs saņemsiet sviestu.

2. Tiklīdz krējums sāka sabiezēt, pakāpeniski pievienojiet pulveri un vaniļas cukuru. Kad masa iegūst blīvu konsistenci, kas spēj noturēt formu - mūsu krēmveida krēms kapiņai ir gatavs!

Ir labāk dekorēt kaķeti tieši pirms pasniegšanas. Jūs varat tūlīt pēc dekorēšanas nosūtīt smalkmaizītes ledusskapī, lai krēms neplūst.

Color Cream for Cappeycakes

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• krējums, kas sagatavots saskaņā ar kādu no iepriekš minētajām receptēm
• pārtikas krāsvielas

Sagatavošanas metode

Krāsvielu pagatavošanai var izmantot dabīgas sastāvdaļas, piemēram, kakao brūnai, citronu dzeltenā krāsā, spinātu - zaļu, sarkanu un violetu utt. Vairākkārtēju krāsu sagatavošanas process šajā gadījumā ir ļoti garš, tāpēc šodien, izmantojot parasto pārtikas krāsvielu palīdzību, mēs sagatavosim krāsaino krēmu. Krāsu nomaiņa var arī būt ļoti biezs ievārījums nelielā daudzumā, kas neizjauc gatavā krējuma konsistenci.

1. Tātad zobu baksu galā jums ir jāsavāc ļoti mazu ēdiena krāsu, pēc tam ielieciet to gatavajā masā. Jo vairāk krāsu jūs lietojat, jo vairāk piesātinātā krāsā jūs iegūstat. Starp citu, lai dažās vietās piešķirtu krējuma krāsu, kontraktora somā ielieciet līniju ar zobu bakstāmais, pēc tam pievienojiet krēmu. Apdares rezultāts tev patīkami pārsteigs.

2. Maisojiet krējumu ar karoti vai sālījumu. Krāsains krēms kapekei ir gatavs!

Piezīme: labāk ir pievienot sausu krāsvielu, lai nesabojātu krēma konsistenci.

Izgatavojiet cupcakes un nogādājiet tos uz galda. Lai pievienotu aromātu krēmam, jūs varat pievienot aromātu, bet labāk ir vienkārši dekorēt katru ogu pilienu ar krāsu.