- mīkstināts sviests - 3/4 tases
- brūnais cukurs - 1 glāze
- olas - 2 gab
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- Ķirbju biezenis - 1 Stikls
- kanēlis - 1 tējkarote
- muskatrieksts - 1/2 tējkarotes
- milti - 1-3 / 4 stikls
- soda - 1 tējkarote
- sāls - 1/4 tējkarotes
- valrieksti - 1/2 tases (pildījums)
- Šokolādes čipsi - 1/4 tases (pildījums)
- karamele - 420 grami (pildījums)
- bieza krēma - 1/4 tase (pildījums)
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Eļļojiet kūkas pannu. Lielā bļodiņā sakratiet sviestu un cukuru ar maisītāju. Pievienojiet olas, vaniļas ekstraktu un ķirbju biezeni, uzpampiet. Pakāpeniski pievieno miltus, soda, kanēnu, muskatriekstu un sāli. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas. 2. Ievietojiet 2/3 sagatavotās mīklas pelējuma veidā un izlīdziniet virsmu ar lāpstiņu. Izkaisa mīklu ar sasmalcinātiem riekstiem un šokolādes čipsiem. 3. Uzlieciet karameli un krēmu karstumizturīgā bļodā. Uzkarsē mikroviļņu krāsnī, līdz karamelis kūst, maisot masu ik pēc 20 sekundēm. 4. Ieliet izkusušo karameļu virs šokolādes un riekstiem. Gludi vienmērīgi nolieciet ar galda nazi vai karoti. 5. Uzliek pārējo mīklu karameļu slānī virspusē, uzmanīgi noliekot. 6. Cep 25 minūtes līdz zeltaini brūnai. Pirms pasniegšanas ļaujiet pilnīgi atdzist. 7. Sagrieziet šķēlēs. Kūkas labi pasniedz ar vaniļas saldējumu vai putukrējumu.
Porcijas: 16