- milti - 2 tases
- cepamais pulveris - 2 tējkarotes
- zemes kanēlis - 2 tējkarotes
- muskatrieksts - 1/4 tējkarotes
- Sviests - 3/4 tases
- cukurs - 1 glāze
- olas - 3 gab
- piens - 1/2 tase
- burkāni - 2 tases
- kokosrieksts - 1 gab
- Ananāss - 1 glāze
- valrieksti - 1/2 tase
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Ieeļļojiet 2 pīrāga formas vai ielieciet tos ar pergamenta papīru. Sajauciet miltus, cepamo pulveri, kanēli un muskatriekstu. 2. Pievienojiet glāzi svaigu ananāsu pārtikas pārstrādātājam un sasmalciniet to. Atcelt. 3. Slaucīt sviestu un cukuru lielā bļodā ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā. Katru reizi pievieno olas, katru reizi ielejot. 4. Pieliekiet miltu maisījumu ar pāri pēc piena, pēc katras pievienošanas ielejiet. 5. Pievienojiet burkānus, kokosriekstu, ananāsus, valriekstus (ja tos lietojat), labi samaisa. 6. Ielejiet mīklu pīrāga formās. Cep 35-40 minūtes. Ļauj kūkai atdzist formā 10 līdz 15 minūtes. Noņemiet no pelējuma un ļaujiet pilnīgi atdzist uz režģa. 7. Ievietojiet vienu kūku uz plāksnes, uzklājiet ar krēmīgu glazūru, pārklājiet ar virsējo kūku un atkal glazūru ar glazūru. Atdzesē, sagriež gabaliņos un pasniedz.
Porcijas: 8