- mīkstināts sviests - 1 tase
- cukurs - 2 tases
- olas - 3 gab
- arbūzu aromāts - 1 tējkarote
- milti - 3 1/2 tases
- soda - 1 tējkarote
- cepamais pulveris - 1/2 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- skābs krējums - 2 tases
- pārtikas krāsviela - 1 pēc garšas (pēc izvēles)
- mīkstināts sviests - 6 st. karotes (glazūra)
- arbūzu aromāts - 1 tējkarote (glazūra)
- citronu sula - 1 st. karote
- piens - 3 vienības. karotes (glazūra)
- cukura pulveris - 5-6 tases (glazūra)
- pārtikas krāsviela - 1 pēc garšas ((pēc izvēles) glazūra)
1. Pagatavojiet kapņus. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem un uzlieciet formu ar papīra oderējumu. Atsijāciet miltus, soda, cepamais pulveris un sāls kopā bļodā. Vāra sviests un cukurs kopā lielā bļodā ar maisītāju. Katru reizi pievieno olas, katru reizi ielejot. Maisīt ar arbūzu aromātu. Pievieno apmēram trešdaļu miltu maisījuma un pātagu maisītāju vidējā ātrumā. Pievieno pusi skābo krējumu un pātagu. Atkārtojiet šo procedūru ar atlikušajiem miltiem un skābo krējumu. Ja vēlaties, pievienojiet pārtikas krāsvielu. Ielieciet 2 ēdamkarotes mīklas uz katras papīra ieliktņa un cepiet 20 minūtes, līdz zobu bakstāmais ievieto centrā, izejot ar dažiem drupātiem. Pirms glazūras uzklāšanas ļaujiet to pilnībā atdzist. 3. Lai pagatavotu apledojumu, lielu bļodiņu pātagu kopā ar sviestu un apmēram trešdaļu pulverveida cukura. Maisīt ar pienu un rūpīgi saberzt ar trešo cukura pulveri. Maisīt ar citronu sulu. Pievieno atlikušo pulverveida cukuru un pātagu. Pievienojiet arbūzu aromātu. Ja apledojums ir pārāk šķidrs, pievienojiet vairāk cukura ar pulveri. Pievienojiet krāsu, ja vēlaties. 4. Izrotāt kaķekli ar glazūru un mīklas pērlītēm, lai iegūtu arbūzu sēklas.
Porcijas: 15-18