- Ķiploki - 120 grami
- Sāls - 1/2 tējkarotes
- Ūdens - 40 grami
- Citronu sula - 40 grami
- Rapšu eļļa - 5 tases
Ķiploku pastas recepte: 1. Noslaukiet ķiplokus. Zobus jāpārnes caur presi vai sveķiem kombinācijā. 2. Sajauc iegūto masu sajauc ar sāli. Ir nepieciešams, lai sāls izšķīdinātu. 3. Tad maisot, lēnām ievada ūdeni, citronu sulu, pusi tasi eļļas, līdz veidojas emulsija. Lēnām ievadiet atlikušo eļļu un neaizmirstiet iejaukties. 4. Ievietojiet makaronus nomazgājiet ledusskapī tā, lai tas garšo. Tas tā ir, pasta ir gatava! No šīs summas nāk aptuveni 500 g ķiploku pastas. Uzglabāt slēgtos traukos vai traukā ledusskapī. Makaronus uzglabā ledusskapī vairāk nekā četras nedēļas. Protams, ja jūs to iepriekš neēdat. Jūs varat izmantot ķiploku pastas visur - lai padarītu sviestmaizes, picas mērci, cepamo gaļu un kā neatkarīgu mērci aukstām un karstām uzkodām. Es bieži pievienoju ķiploku pastas zupai vai sautējumam. Kopumā tas ir universāls makaronu izstrādājums, un tas ir ērti, jo tas ir pieejams ilgu laiku. Neēdiet, ķiplokus izspiediet vēlreiz un atkal. Mans vīrs saka, ka no Armēnijas mums ieradās klasiskā ķiploku recepte. Nu paldies armēņiem par brīnišķīgo recepti! Starp citu, ja vēlaties, varat ielīmēt zaļumus (un, ja jūs gatavojaties to ātri izmantot). Brīnišķīga apmešanās! Esi vesels un ēd!
Porcijas: 10