- Ķīnas kāpostu lielās lapas - 4 gabali
- Brāļi rīsi vārīti - 1 glāze
- Ingvers (gabals 5 cm) - 1 gab
- Ķiploki - 2 zobi
- Puravi - 1 gab
- Timiāns - 1 tējkarote
- Sāls un pipari - - pēc garšas
- Olu - 1 gab
- Buljons - 2 tases
- Olīveļļa - 1 st. karote
Kāpostu lapiņas iegremdē verdošā ūdenī, pagatavo 3 minūtes, pēc tam izņem no pannas un aplej ar ledus ūdeni. Smalki sagriež sīpolu, ingveru un ķiplokus. Apcepiet sīpolu, ķiploku, ingveru, timiānu eļļā, līdz parādās ķiploku smarža (2-3 minūtes), tad pievienojiet rīsus, sāli un piparus, apcepiet vēl 1-2 minūtes un noņemiet no karstuma. Iegūto fermā pārklājiet olu, labi samaisiet. Izklājiet kāpostu lapas, ielieciet malto gaļu centrā. Mēs iesaiņojam to. Mēs uzliekam kāpostu ruļļus traukā, uzlej buljonu. Ja vēlaties, lai ēdienam būtu vairāk austrumu nokrāsas, pievienojiet sojas mērci, Mirin mērci vai sāļus uz sake. Pārklājiet veidlapu ar foliju un cepiet 30-35 minūtes 190 grādos. Mēs apkalpojam karstu. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 4