- Sasaldētais piens - 380 ml
- Sāls - 1 tējkarote
- Galda etiķis - 6 mililitri
- Kanēļa pulveris - 1 tējkarote
- Margarīns - 200 grami
- Skābs krējums - 250 grami
- Pārtikas soda - 2 grami
- Kviešu milti - 360 grami
- Vaniļas cukurs - 2 tējkarotes
Tātad, lai nepastāvētu neskaidrības, es uzreiz parādu visas mūsu sastāvdaļas. Mēs ņemam bļodiņu, turiet sāli un skābo krējumu. Soda ir nomierināta ar etiķi un arī pievienota bļodā. Pievienojiet miltus, vaniļas cukuru, kanēli. Labi sajauciet ar maisītāju. Pievienojiet kubiņos nomizotu margarīnu, turpiniet mīklas mīcīšanu. Pēc visu sastāvdaļu rūpīgas sajaukšanas ielieciet maisījumu uz apstrādājamās virsmas ar miltiem un mīciet mīklas. Rezultātā iegūta mīkla tiek sadalīta 3 vienādās daļās, no kurām katra tiek velmēta lodīšu veidā. Mūsu bumbiņas ievietojam saldētavā 20-25 minūtes. Tad mēs ielejam mūsu klucītus slānī, izklājam uz cepešpannas, caurdurt ar dakšiņu vairākās vietās - un uz 20-25 minūtēm uzkarsē līdz 175 grādiem. Gatava kūka uzreiz ieeļļo ar iebiezinātu pienu (viena trešdaļa katra katra kūka). Līdzīga procedūra tiek veikta ar pārējām kūkām. Mēs veidojam trīsslāņu kūku. Mēs piešķiram taisnstūra formas kūku, nogriežot malas. Malas ir sasmalcinātas drupjā, tos apkaisīt ar mūsu kūku. Uz ledusskapja ieliekam jauku kūku pāris stundas, vai labāk - uz nakti, pēc kura tas būs gatavs lietošanai. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 6-8