Krāsains stāsts Ingversa cepumi var tikt krāsoti atbilstoši jūsu gaumei un vēlmēm. Tagad mēs sagatavosim krāsas no bietēm un kurkuma. Jūs pat varat sapņot ar zaļo (spinātu sula vārīties). Bērni ar prieku palīdzēs krāsot sīkfailu skaitļus dažādos veidos. Mūsu sīkdatnes spēlēs ar krāsām un kļūst gludas un spīdīgas. Šādus sīkfailus var uzglabāt brīvdienām, iepakojot tos kastēs. Un jūs varat tūlīt pieteikties uz tēju.
Sastāvs:- Kviešu milti 600 g
- Cukurs 180g
- Cepamais pulveris 1 tējkarote.
- Kanēļa pulveris 2 tējk.
- Ginger sauc 1 tējkarote.
- Olas vistas 3 gab.
- Medus 4 ēd.k. l
- Sviests 200 g
- Neļķu pulveris 2 tējk.
- Bietes 1 gab.
- Kurkuma 1 tējkarote.
- Olas vistas 3 gab.
- Citronskābe 1 g
- Konditorejas pulveris 10 g
- 1. solis Lai sagatavotu Ziemassvētku sīkdatnes glazūrā, ņem 200 g gatavās mīklas; lai glazūru ņemtu vienu mazu bietes, kurkuma, olas; sagatavo mīkstu suku.
- 2. solis. Lai sagatavotu krāsu no cukurbietēm, to vajadzētu mazgāt, mizoti, berzēt rupjā rīvē, izlej ar ūdeni (nedaudz pārklātas ar bietēm) un 30-40 minūtes vārīt emaljas kastē pār mazu siltumu. Celma, atdzesējiet, pievienojiet citronskābes šķipsnu krāsas cietoksni. (No atlikušajām bietēm salāti pagatavoti ar ķiplokiem).
- 3. solis: atdaliet dzeltenumu no olbaltumvielām.
- 4. solis. Dzeltenā pievienojiet dažus pilienus krāsvielu biešu. Labi samaisa.
- Step 5 Pulvera kurkuma ielej ēdamkaroti karstā verdošā ūdenī. Atstājieties 15 minūtes.
- 6. solis Pievieno vēl vienu dzeltenumu ar kurkuma šķīdumu. Labi samaisa.
- 7. solis. Trešās olšūniņas dzeltenumu pievieno kurkuma un bietes krāsa (proporcijas ir patvaļīgas). Labi samaisa.
- 8. solis. Mēs saņēmām trīs krāsas - dzeltenu, dzelteno un terakota. Ieliet tos mazos traukos. Sagatavojiet suku.
- 9. solis Izņemiet sagatavoto mīklu no ledusskapja. Ielieciet slāni 3-5 mm biezumā. Izgrieziet, izmantojot sīkfailu figūriņas.
- 10. solis Krāsojiet figūriņas pēc savas gaumes. Jūs varat arī atdzist skaitļus saldētavā - 15 minūtes. Atdzesē, lai ceptu karstā cepeškrāsnī 180 ° C 10 minūtes līdz zeltaini brūnai. Krāsa var tintēt, ja to cep ļoti ilgu laiku.
- 11. solis Noņemiet sīkdatnes un atdzesējiet uz režģa.
- 12. solis Atdzesējiet sīkdatni un izrotājiet to ar kulinārijas figūru pulveri, žāvējiet 5 minūtes cepeškrāsnī. Pasniedz ar tēju. Uzglabāt kastēs sausā vietā.