- Ķīniešu nūdeles - 250 grami (vai plānas pastas)
- Gaļas buljons - 1 litrs
- Sojas mērce - 30 mililitri
- Ingvers - 2,5 g (rīvēts)
- Augu eļļa - 30 mililitri (cepšanai)
- Sēnes - 150 grami (balta, šitaki vai portobello).
- Sīpoli - 1 gab (smalki sagriezti)
- Ķīnas kāposti - 2 gabali (mazi)
- Steiks - 220 grami
- Shallot - 1 gab. (Plāni sagriezti)
- Sezama eļļa - 15 mililitri
- Baziliks - 60 grami
- Sāls, pipari - pēc garšas
Sastāvdaļas Sagatavot nūdeles saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Tad atcelt. Tikmēr lielajā kausiņā sajauciet buljonu, sojas mērci un svaigu rīvētu ingveru. Padariet viegli vāriet. Sagrieziet kāpostus (baltas un zaļas daļas), sīpolus un sēnes. Cepiet pusi sīpolu un sēnes vidējā siltumā līdz zeltaini brūnai. Tad pievienojiet tos buljonam. Tad pagrieziet ķīniešu kāposti. 1-2 minūtes. Atstājiet kāposti buljonā un samaisiet. Ļoti plāni sagrieziet steiku un pievienojiet buljonam, pagatavojiet uz vidējas siltuma apmēram 2 minūtes. Izņem no siltuma, pievieno sasmalcinātus sīpolus, baziliku. Pēc garšas sagrieziet sāli un piparus. Nodles sadaliet porcijās un pārlejiet zupu. Brīnišķīga apetīte.
Porcijas: 4