- Ķīniešu baklažāni - 1 gab (mazāk nekā parasti)
- Spuldze - 1 gab. (Vidējā)
- Ingvers - 1 st. karote (svaiga, smalki sagriezta)
- Ķiploki - 2 zobi (smalki sagriezti)
- Liellopu gaļas malšana - 350 grami (vai cūkgaļa)
- Zaļie sīpoli - 4 gabali (pod, smalki sagriezti)
- Čili sarkanā pastā - 1 st. karote
- Rapšu eļļa - 2 vienības. karotes
- Sezama eļļa - 1 st. karote
- Sojas mērce - 6 vienības. karotes
- Sake - 2 st. karotes
- Cukurs - 1,5 tējkarotes
- Ūdens - 2 vienības. karotes
Sagatavojiet rīsus, kā norādīts uz iepakojuma. Sagrieziet baklažānu 4 gabaliņos un pēc tam grieziet horizontāli ceturtdaļās. Kartē ar vidēju vai augstu karstumu pievienojiet 2 ēdamkarotes. sviestu, ķiploku, ingveru, sīpolu un pusi zaļo sīpolu. Pagatavojiet 3-4 minūtes, līdz sīpols ir dzidrs. Pievienojiet pildījumu, sāli, piparus pēc garšas un pievienojiet Korejas čili pastas. Pievienojiet sezama eļļu un baklažānu. Pagatavojiet 5-7 minūtes. Pievieno tofu un to sajauc ar maisīšanu. Pievienojiet sake, cukuru, ūdeni, 4 ēd.k. sojas mērci, maisa un vāra uz pāris minūtēm. Pēc tam pievienojiet atlikušos 2 ēdamkarotes. sojas mērci un zaļie sīpoli, samaisiet un izslēdziet uguni. Pasniedziet ar rīsiem. Brīnišķīga apetīte.
Porcijas: 4