- Melnā tēja - 30 grami
- Vistas krūtiņa - 1000 grami
- Zemes kanēlis - 1 tējkarote
- Olīveļļa - 55 mililitri
- Rīsi - 90 grami
- Jūras sāls - 1 tējkarote
- Ingvers, cm - 0,5 gabali
- Kukurūzas cukurs - 70 grami
- Pipari - 1 tējkarote
- Sojas mērce - 15 mililitri
1. Sagatavojiet marinādi. Vienā traukā pievienojiet rīvētu ingveru, augu eļļu, sojas mērci un vīnu. Mēs visu labi sajaucam. 2. Nomazgājiet vistas fileju, nosusiniet un sagrieziet divās pusēs. Tad mēs uzsūkšanās gatavo marinādes vistas fileju, un apmēram stundu divas vai trīs sūtīt ledusskapī (jūs varat atstāt visu dienu). Kad vistas krūtiņas tiek izlaistas, mēs tos izņemam un aizplīsim. 3. Melnā pipara un sāls sajauciet un berzējiet vistas krūtiņus, apmēram stundu ļaujiet viņiem piecelties. Tajā pašā laikā ar diviem foliju slāņiem novietojiet pannas grunti. Ar rīsiem sajauciet sausu tēju, cukuru un kanēli un ielejiet trauku. Mēs ieliekam režģi uz augšu. 4. Uz olīveļļas citā saldēšanas kamerā 3-4 minūtes abās pusēs cep vistu, uguns ir stiprs. Nepārsedziet. Mēs ieliekam krūtiņu uz režģa, uzliek trauku uz spēcīga uguns. Mēs neaizklājam vāku, mēs iesildāmies apmēram 7 minūtes. 5. Tad samaziniet uguni, pārklājiet ar vāku un pagatavojiet vēl 10 minūtes. 6. Pārnes uz trauku, pirms pasniedz 10 minūtes, ļaujiet stāvēt zem pārklāta folija.
Porcijas: 4