Tātad, kas ir kaitīgs un kas ir labs grūtniecēm.
- Miltu produkti.
Šie ir labākie ogļhidrātu avoti. Maize no neapstrādāta maluma miltiem, sausā cepumi, klijas, musiļi - šie produkti ir bagāti ar šķiedrvielām.
Nepieciešams ēst lielu daudzumu mīklu, augstākās kvalitātes miltu maizi.
- gaļas produkti.
Gaļa ir viens no galvenajiem dzīvnieku olbaltumvielu avotiem grūtniecēm. Novērot liellopu, vistas (tikai bez ādas), tītara, truša zemu tauku šķirnes. Gaļu labāk pagatavot pārim, sautēt vai cept.
Izvairieties no taukainas gaļas, desu, desu un gaļas pusfabrikātu, tostarp gatavu pelmeļu, izmantošanas. Nelietojiet gatavot vai ēst šašauga kebabu un cep.
- Zupas un buljoni.
Zupa jāiekļauj grūtnieces ikdienas vakariņu izvēlnē. Labāk gatavot zupu uz sekundārā buljona. Dārzeņu zupas, rassolnik, bietes, borsch, zupa ir noderīgas. Nelietojiet bieži vistas buljonu un bagātīgu gaļas buljonu.
- zivis.
Zivis - kalcija, fosfora un olbaltumvielu avots grūtniecēm. Zivis jāiekļauj barībā 1-2 reizes nedēļā. Pērciet svaigas zivis ar zemu tauku saturu: heks, mencas, navagas, sams, asari. Pagatavojiet zivju zupu, tvaicētas zivis, ceptas zivis.
Nav ieteicams ēst neapstrādātas zivis (suši, rullīši), sālītas un kūpinātas zivju olas, kā arī krabju un krabju nūjas.
- Piens un piena produkti.
Grūtniecēm jāzina, ka govs piens ir ļoti spēcīgs alergēns. Pirms lietošanas pienu vajadzētu vārīt. No fermentētiem piena produktiem dod priekšroku fermentētajiem, kefīra, beztauku biezpiena, jogurta, beztauku krējuma. Sieri jāizvēlas uzmanīgi un uzmanīgi - neizvēlas kūpinātas un asas šķirnes.
- labība un pākšaugi.
Kukurūzas, griķu, rīsu un prosnesa labība ir ļoti noderīga grūtniecēm. Neaiztieciet sevi ar mannu un auzu pārslu. Pākšaugi ir alergēni, tāpēc pupiņas, pupiņas, zirņus un lēcas vislabāk iekļauj uzturā ne retāk kā reizi nedēļā.
- olas.
Neēdiet vairāk kā divas olas dienā. Vislabāk ir ēst cieti vārītas olas vai omleti. Atteikties no neapstrādātām un ceptas olas.
- Augļi, dārzeņi.
Augļi un dārzeņi ir labāk ēst svaigus, neapstrādātus vai termiski apstrādātus. Tajā pašā laikā ar apelsīnu, sarkanu un melnu krāsu ir jāēd ar augļiem un dārzeņiem, tie var izraisīt alerģisku reakciju. Piemēram, persiki, granātāboli, aprikozes, apelsīni un greipfrūti vislabāk lieto pārtikā vienā veidā.
Meža ogas ir ļoti noderīgas nākamajai mātei un mazulim. Tie ietver dzērvenes, dzērvenes, mētras, zemenes, mellenes.
- Dzērieni.
Sulas, kisseles, augļu dzērieni, kompoti, vājas melnās un zaļās tējas, vāja kafija - ir iespējams un lietderīgi dzert grūtniecību.
Alkoholiskie dzērieni, enerģija, alus, stipras tējas un kafija, gāzēts ūdens - nav.
Minerālvielas, kas nepieciešamas grūtniecēm.
Galvenie minerāli, kas nepieciešami augļa attīstībai un normālai grūtniecības gaitai, ir kalcijs, fosfors un magnijs.
Kalcijs.
Tā ir neaizstājama sastāvdaļa asinsreces procesā. Kalcijs ir iesaistīts ne tikai mātes, bet arī nākamā bērna nervu sistēmas darbības muskuļu kontrakciju, gremošanu un nervu sistēmas darbā. Ikdienas ikdienas kalcija daudzums dzemdes auglim ir 250-300 mg. Tas nozīmē, ka pēc piedzimšanas mazuļa ķermenī ir 25 g kalcija.
Nākamās mātes ķermenī kalcija galvenokārt atrodas kaulu un skrimšļa audos. Šajā sakarā māte nākotnē var saskarties ar tādām problēmām kā zobu sabrukšana, zobu sabrukšana un zudums, krampji.
Dienas deva kalcijam grūtniecēm ir 1,5 g. Kalcija avoti: vājpiens un piena produkti, sieri, rieksti, svaigi zaļie dārzeņi.
Ārsts izraksta papildu medicīnisko kalcija preparātu devu, jo kalcija pārliešana organismā var izraisīt sāls nogulsnēšanos.
Fosfors.
Tas uzkrājas kaulos un zobos, piedalās asins procesos, vielmaiņas procesos. Parodontoze ir pirmā pazīme par fosfora trūkumu organismā. Fosfora dienas deva grūtniecēm ir 1,5 g. Fosfora avoti: zivis, aknas, liellopu gaļa, vistas olas.
Magnijs.
Mikroelementu veido kaulu, muskuļu un nervu audos. Magnijs ir daudzu nervu un sirds un asinsvadu sistēmu reakciju aktivators. Grūtniecēm paredzētā magnija dienas deva ir 250-300 mg. Magnija trūkums organismā noved pie grūtniecības pārtraukšanas un augļa attīstības. Magnija avoti: arbūzs, griķi, auzu pārslu, kviešu putraimi, zirņi.
Ir jāzina, ka tie mikroelementi, kas organismā atrodas nelielos daudzumos grūtniecības laikā, veic svarīgas funkcijas augļa attīstībā:
- kālijs un nātrijs atbalsta organisma ieejas un sāls līdzsvaru (rozīnes, zirņi, persiki, rieksti, sēnes);
- Dzelzs ir daļa no hemoglobīna (kakao, aknas, griķi, auzu, āboli, olas);
- Varš ir atbildīgs par ādas un matu pigmentāciju, ir elastīna (kakao, aknu mencu, kalmāru) daļa;
- kobalts uzlabo dzelzs absorbciju (zivis, kalmārus);
- jods kontrolē vairogdziedzera hormonu (kālija jodīda) veidošanos;
- Mangāns piedalās skeleta veidošanā (prosa, melnā maize, griķi),
- Cinks nodrošina cukura līdzsvaru, piedalās asins šūnu (aknu, siers, lēcu) veidošanā.
Vitamīni un vitamīnu kompleksi grūtniecēm.
Lielākais vitamīnu daudzums ir atrodams svaigos augļos un dārzeņos. Tajā pašā laikā ir jāzina fakts, ka ar ilgstošu uzglabāšanu un termisko apstrādi lielākā daļa uzturvielu un vitamīnu izkliedējas.
Arī grūtniecēm speciālisti ir izstrādājuši īpašus vitamīnu kompleksus, kas ikdienā nodrošina mammu un mazuļus vitamīnos un mikroelementos. Vitamīnu kompleksus var iegādāties aptiekā. Galvenie vitamīnu kompleksi grūtniecēm: Elevit-Pronatal, Complivit-Mama, Sana-Sol grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, Vitrum grūtniecēm, Materna, Pregnavit utt.